An so heißen Tagen wie diesen braucht unser Körper besonders viel Wasser und Erfrischung. Ein köstlicher und ganz einfach umzusetzender Tipp, der beides abdeckt, ist Minze-Wasser. Aufgrund des enthaltenen Menthols wirkt die Minze kühlend und schmeckt sehr erfrischend.

Zutaten:

• 1 Liter Wasser (Leitungs- oder Mineralwasser)
• ca. 5 bis 30 frische Pfefferminzblätter (je nach Geschmack)

Geeignete Pfefferminz-Sorten

Es sind hierzulande heute zahlreiche Minze-Sorten erhältlich. Ob die klassische Pfefferminze, die in Kaugummis so beliebte Krauseminze,  die fruchtige Apfelminze oder die milde Marokkanische Minze … Alle essbaren Minze-Sorten können verwendet werden, sind jedoch unterschiedlich intensiv im Geschmack. Probiere einfach aus, was dir und deinen Liebsten am besten schmeckt …

Hier eine kleine Auswahl geeigneter Sorten:

• Apfelminze (mild, fruchtig)
• Ananasminze (mild, fruchtig)
• Bananenminze (mit Bananen-Note)
• Basilikumminze (mit Basilikum-Note)
• Bergminze (mild)
• Chinesische Minze (mild, fruchtig, süß)
• Erdbeerminze (fruchtig, mit Erdbeer-Note)
• Hugo-Minze (mit Holunderblüten-Note)
• Krauseminze/Spearmint (intensives, typisches Aroma)
• Marokkanische Minze (mild, kühlend)
• Mojitominze (frisch)
• Pfefferminz (die mit dem klassischen Minzaroma)
• Schokominze (mit „After-Eight“-Note)
• Türkische Minze (mit Kümmel-Note)
• Zitronenminze (mit Zitronen-Note)

Wahlweise kannst du noch dazugeben:

• ein paar Scheiben Zitrone, Limette oder Orange
• ein paar Beeren, leicht zerdrückt (z. B. Himbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren)
• Zitronenmelisse-Blätter
• Krauseminze-Blätter
• Ingwer (in feinen Scheiben oder geraspelt)
• Süßungsmittel

Zubereitung:

Es geht ganz einfach:

• Die Minze-Blättchen oder -Stengel sowie ggf. die anderen Zutaten säubern und
• in das Wasser geben.
• Den Ansatz mindestens 1 Stunde ziehen lassen.

Fertig!

TIPPS:

• Man kann auch ganze Minz-Stengel abpflücken und in die Wasser-Karaffe stellen. Das sieht zudem sehr schön aus. 🙂
• Wenn du die Blätter leicht „knitterst“, bevor sie ins Wasser kommen, geben sie mehr Aroma ab.
• Das Wasser kann gekühlt den ganzen Tag über stehengelassen werden. Wenn du etwas rausnimmst, gieß einfach gleich wieder Wasser nach. So hast du den ganzen Tag über ein köstliches Erfrischungsgetränk parat. Insgesamt kann man die Blätter und Früchte 2 bis 3 Mal aufgießen, bevor das Aroma zu schwach wird.
• Am besten ist es, wenn du das Wasser in eine Karaffe füllst. So lassen sich die Blätter oder Stengel sowie ggf. auch die Früchte leicht in das Wasser hineingeben.
• Für unterwegs kannst du auch einfach ein paar Minze-Blättchen in eine Wasser-Flasche geben.

Erfrischende Grüße! 🙂

Alles Liebe
Karin Myria

(© Karin Myria Pickl, Fotos: pixabay)