Einen Zusammenhang zwischen einem höheren Kaffeekonsum und niedrigerem Sterberisiko zeigt die auf dem Europäischen Kardiologiekongress (ESC) in Barcelona vorgestellte SUN-(Seguimiento Universidad de Navarra) Studie, berichtet die Deutsche Gesellschaft für Kardiologie (DGK).

Die fast 20.000 Teilnehmer der Untersuchung, die zu Beginn der Langzeit-Studie durchschnittlich 37,7 Jahre alt waren, füllten zunächst einen Fragebogen über Kaffeekonsum, Lebensstil, sozialdemografische Fragen, Körpermaße und vorangegangene Krankheiten aus.

Anschließend wurden die Studienteilnehmer durchschnittlich zehn Jahre lang beobachtet. In diesem Zeitraum verstarben 337 Teilnehmer. Die Forscher fanden heraus, dass Probanden, die mindestens vier Tassen Kaffee konsumierten, eine um 64 Prozent niedrigere Gesamtsterblichkeit aufwiesen als jene, die nie oder fast nie Kaffee tranken. Dieses Risiko sank mit jeden zusätzlichen zwei Tassen täglich um weitere 22 Prozent. 

Die Forscher untersuchten, ob Alter, Geschlecht oder eine mediterrane Diät Einflüsse auf die Zusammenhänge zwischen dem Kaffeekonsum zu Studienbeginn und der Sterblichkeit haben könnten. Sie beobachteten dabei einen signifikanten Zusammenhang zwischen Kaffeekonsum und Alter. Studienleiterin Dr. Adela Navarro, Kardiologin in Pamplona (Spanien): „Probanden, die mindestens 45 Jahre alt waren und gegenüber dem Untersuchungs-Beginn täglich zwei Tassen Kaffee mehr tranken, hatten eine um 30 Prozent geringere Sterblichkeit. Dieser Zusammenhang war bei jüngeren Studieneilnehmern nicht signifikant.“

Die Studienergebnisse, so Dr. Navarro, legen nahe, „dass der Konsum von vier Tassen Kaffee pro Tag Bestandteil einer gesunden Ernährung von gesunden Menschen sein könnte.”

Quelle: ESC 2017 Abstract P1199 Navarro et al: Coffee consumption and all-cause mortality in a Mediterranean cohort: the SUN project; European Heart Journal (2017) 38 (Supplement) 710